tisdag, mars 20, 2007

Krämig batatsoppa - recept

2 batater (sötpotatis)
5-6 potatisar (ska egentligen vara 50-50 batat och potatis, men så gjorde inte Nilla)
1 dl vitt vin
vatten
1 tärning kycklingbuljong

Skala, skär i bitar och koka mjuka.
Mixa med stavmixern

Matlagningsgrädde, 2-3 dl
Färska örter (Nilla hade basilika och gräslök)

Blanda ihop, koka upp

Servera med en bit ungsvarm örtbaguette.

Inga kommentarer: